Агар MRS, ISO

Среда MRS (ISO) для подсчета и выделения мезофильных молочнокислых бактерий из образцов пищевых продуктов. Агар MRS (ISO) стимулирует рост молочнокислых бактерий, включая виды следующих родов: Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus и Leuconostoc.

• Соответствует стандартам ISO 15214: 1998;
• улучшенная эффективность по сравнению со средой томатного сока Briggs и средой томатного сока с мясным экстрактом de Man.

MRS (ИСО) Агар был разработан в соответствие формулировки, указанной в ISO 15214: 1998 Горизонтальный метод подсчета мезофильных молочнокислых бактерий колонии методом подсчета при 30 °С.

Среда демонстрирует некоторую степень селективности, однако, если загрязнение образцов пищевых продуктов дрожжами и плесенью вызывает беспокойство, эти микроорганизмы можно подавить добавлением селективных агентов, таких как сорбиновая кислота, ципрофлоксацин или клиндамицин.

Полное описание и инструкция по приготовлению питательной среды СМ1153

Каталог микробиологической продукции Oxoid FS, анг., 94 стр